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GARVEE Set 2 Chafing Dish Buffet 7,6 L Oro in Acciaio Inox con Controllo Temperatura, Telaio Solido e Coperchio Incernierato per Catering
€78,99
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| Materiale | Acciaio inossidabile di alta qualità |
| Capacità | 7,6 L |
| Struttura | Pieghevole (facile da riporre e trasportare) |
| Incluso | Vassoi per alimenti, vassoi per acqua, coperchi, strutture, supporti per combustibile |
GARVEE Set 2 Chafing Dish Buffet 7,6 L Oro in Acciaio Inox con Controllo Temperatura, Telaio Solido e Coperchio Incernierato per Catering
Set di 2 chafing dish dorati in acciaio inox da 8 QT
Il set GARVEE comprende due scaldavivande rettangolari in acciaio inox con finitura dorata, pensati per buffet, ricevimenti e servizi di catering. Ogni unità ha una capacità nominale di 8 QT, pari a circa 7,6 litri, ed è dotata di vaschetta per alimenti, vaschetta per l'acqua, coperchio e supporto pieghevole. Il sistema a bagnomaria permette di mantenere calde le pietanze mediante un bruciatore compatibile, mentre l'aggiunta di ghiaccio nella vaschetta inferiore consente di servire preparazioni fredde.
Sistema a bagnomaria per pietanze calde e fredde
Per il servizio caldo, la vaschetta inferiore viene riempita d'acqua e riscaldata tramite un bruciatore con combustibile compatibile. Per il servizio freddo, è possibile utilizzare ghiaccio nella vaschetta inferiore. Il sistema permette di adattare l'allestimento a diverse preparazioni, senza ricorrere a un termostato elettronico. Durante il servizio è importante controllare la temperatura degli alimenti e rispettare le corrette condizioni di conservazione.
Acciaio inox dorato con bordi arrotondati
Le componenti in acciaio inox per uso alimentare presentano una finitura dorata e superfici lisce, adatte alla presentazione di pietanze durante eventi e ricevimenti. I bordi arrotondati completano la struttura, mentre le maniglie progettate per ridurre il trasferimento del calore agevolano la movimentazione. In presenza di acqua calda, vapore o bruciatori accesi, è comunque necessario utilizzare le normali precauzioni e protezioni adeguate.
Due scaldavivande completi con struttura pieghevole
Il set comprende due vaschette per alimenti a scomparto unico, due vaschette per l'acqua, due coperchi e due telai pieghevoli. La struttura può essere assemblata posizionando il telaio, la vaschetta inferiore e quella per gli alimenti. I componenti rimovibili facilitano le operazioni di pulizia, mentre i supporti pieghevoli aiutano a ridurre l'ingombro durante la conservazione.
Domande frequenti
Il set comprende due scaldavivande dorati completi?
Sì, questa variante comprende due chafing dish rettangolari con finitura dorata. Ogni unità è dotata di vaschetta per alimenti a scomparto unico, vaschetta per l'acqua, coperchio e telaio pieghevole.
Come si mantengono calde o fredde le pietanze?
Per il caldo si utilizza acqua nella vaschetta inferiore, riscaldata tramite un bruciatore con combustibile compatibile. Per il freddo si aggiunge ghiaccio nella stessa vaschetta. Il sistema è destinato al mantenimento della temperatura di servizio e non sostituisce le corrette procedure di cottura o refrigerazione.
Quali sono le dimensioni e la capacità di ogni unità?
Ogni scaldavivande misura 62 × 35,5 × 30,5 cm e ha una capacità nominale di 8 QT, pari a circa 7,6 litri. Prima di allestire il buffet, verifica lo spazio necessario per disporre entrambe le unità e accedere comodamente ai coperchi.
Specifiche principali
| Tipologia | Set di chafing dish rettangolari per buffet |
|---|---|
| Quantità | 2 unità |
| Capacità per unità | 8 QT (circa 7,6 L) |
| Dimensioni per unità | 62 × 35,5 × 30,5 cm |
| Forma | Rettangolare |
| Materiale | Acciaio inox per uso alimentare |
| Colore | Oro |
| Finitura | Lucida |
| Configurazione | Una vaschetta per alimenti a scomparto unico per unità |
| Sistema di mantenimento | Bagnomaria per il caldo; ghiaccio per il servizio freddo |
| Struttura | Telai pieghevoli |
| Maniglie | Progettate per limitare il trasferimento del calore |
| Vaschette per alimenti | 2 |
| Vaschette per l'acqua | 2 |
| Coperchi | 2 |
| Telai pieghevoli | 2 |
| Combustibile indicato nella dotazione | 4 contenitori di combustibile, secondo la scheda prodotto |
| Manutenzione | Pulizia delle componenti in acciaio inox dopo il raffreddamento |
| Utilizzo | Buffet, catering, ricevimenti, matrimoni ed eventi aziendali |
